Louisiane

C’est certainement la plus célèbre (ou en tout cas la plus photographiée) des plantations de Louisiane : Oak Alley. L’allée des chênes, sur la rive droite du Mississippi. Une allée légendaire de 28 chênes de 50 mètres de haut, la plantation en arrière-plan. Fondée en 1837 par le frère du gouverneur de la Louisiane, Oak … Lire la suite

Saint-Martinville. Cette petite ville au nom si français est considérée comme le centre du Pays cajun et de la culture (a)cadienne. Vous y passerez sûrement lors de votre roadtrip dans le Pays cajun. Elle n’est pas non plus hyper dynamique… Elle laisse le bon temps rouler et en cela, elle est parfaitement acadienne. Qu’y voir … Lire la suite

L’Atchafalaya basin – « bassin d’Atchafalaya« , qui veut dire « longue rivière » en Amérindien – est une gigantesque zone humide, mélange de marécages et de bayous, au sud de la Louisiane, de plus de 5000 km2. Pour vous donner une idée, c’est plus grand que les Everglades, en Floride.     Il est possible de partir à … Lire la suite

« Let’s go on a roadtrip ». Nous voilà partis pour un mois sur les routes du sud des Etats-Unis, de San Diego, Californie, à Savannah, Géorgie, en passant par l’Arizona, le Nouveau-Mexique, le Texas, l’Arkansas, le Tennessee, le Mississippi, la Louisiane, l’Alabama et la Floride. Après la côte est en 2008, le sud-ouest en 2011 et … Lire la suite

Une visite à la Nouvelle-Orléans ne saurait être complète sans un arrêt au Café du Monde. L’un des héritages de la Louisiane française, qui sert du café à la chicorée (et au lait), du chocolat chaud, du jus d’oranges (pressées) et de célèbres beignets (des « french-style doughnuts« ), entre le donut et « nos » bugnes, recouverts de … Lire la suite

C’est une expérience qu’on avait très envie de tenter : passer une nuit dans une plantation de Louisiane. On avait déjà fait la route (Great River road) et des visites, mais cette fois, lors de notre roadtrip spécial Mardi Gras, on a décidé d’y rester pour la nuit.     C’est à la plantation Destrehan, … Lire la suite

Au Lafitte’s Blacksmith Shop Bar, nous sommes bien sur Bourbon Street, l’incontournable rue de la soif de la Nouvelle-Orléans. Mais en réalité, nous sommes bien loin des usines à touristes, de la folie éthylique un peu plus à l’ouest. Au Lafitte’s, c’est à la lueur des bougies, au son du piano, que vous siroterez votre Abita. Une … Lire la suite

Jackson Square (anciennement appelée « Place d’Armes » en français) est l’une des places emblématiques de la Nouvelle-Orléans. Située dans le French quarter, le Vieux carré français, le plus ancien de la ville, elle fait face au Mississippi et est entourée par Decatur, Chartres, St Ann et St Peter streets.     Ce parc historique (inscrit au … Lire la suite

Que faire quand il pleut à verse et qu’on est dans la capitale de l’écrevisse, Breaux Bridge (ou Le Pont Breaux) ? Allez se taper un festin d’écrevisses évidemment ! C’était pendant notre roadtrip spécial Mardi Gras.     La petite ville compte quelques bonnes tables, qui en ont évidemment à la carte. Mais nous, … Lire la suite

Lors de notre premier voyage dans le Pays cajun, en Louisiane, on était allés à deux endroits : au Café des Amis, une institution qui organisait depuis 25 ans des petits-déjeuners zydeco le week-end, et au Buck & Johnny’s, un resto installé depuis 2010 dans un ancien garage du centre-ville historique de Breaux Bridge (ou … Lire la suite

Il nous a fallu plusieurs séjours à la Nouvelle-Orléans avant de pousser la porte d’un club de jazz (on sait…). Tout en sachant que c’était une chose à faire absolument dans son berceau et celui de Louis Armstrong. Mais on ne pensait pas (enfin surtout JP !) que c’était notre truc et surtout, on entendait … Lire la suite

C’est l’une des plus jolies villes du pays cajun, de l’Acadiane en Louisiane : New Iberia ou la Nouvelle Ibérie en français, comme la péninsule ibérique, puisqu’elle a un long passé espagnol. Il remonte au XVIIIe siècle (1779) et l’arrivée de colons espagnols, qui se sont installés au bord du bayou Teche (prononcer apparemment « tèche », … Lire la suite

Ça sent la fin malheureusement. Voici le dernier épisode de notre roadtrip dans le Sud des Etats-Unis. Notre voyage très authentique et musical dans le sud au départ d’Austin (Texas) arrive donc à son terme. Après avoir rallié Saint Louis dans le Missouri via le Texas, l’Arkansas et l’Oklahoma, après avoir parcouru le Tennessee pendant plus d’une … Lire la suite

Depuis le temps qu’on est sur la route avec vous, on ne pouvait pas ne pas vous offrir un petit cadeau de Noël. Mais quoi ? Vous emmener au resto le « Bubble room » à Captiva Island (Floride) où c’est Noël toute l’année ? Déjà fait. Aller rendre visite au père Noël en Laponie ? Euh… … Lire la suite

Siège de la paroisse de Vermilion, Abbeville est l’une des villes importantes (plus de 12 000 habitants) du sud du pays cajun, appelé aussi l’Acadiane. C’est même l’une des rares qui soit assez grande pour y faire une étape et trouver tout ce qu’il faut pour ça. C’est pour ça que nous nous y sommes … Lire la suite