Par état : Hawaii

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Makawao, capitale de l’Upcountry et des paniolos

Dès que l’on s’éloigne des côtes, c’est un autre Hawaï que l’on découvre. La preuve avec l’Upcountry, l’intérieur des terres, qui se trouve au centre de l’île de Maui. Si l’on aperçoit encore l’océan au loin (et le volcan Haleakala, point culminant de l’île, c’est d’ailleurs par là qu’on y accède), ici, c’est le Hawaï … Lire la suite

Old Wailuku Inn at Hulupono, havre de paix sur Maui

Où dormir à Maui, l’une des îles hawaïennes particulièrement prisée en hiver, lorsque les baleines à bosse y descendent (d’Alaska) par milliers ? Voilà une question pas si évidente, qu’on a beaucoup potassée, avant et après. Si vous ne voulez (pouvez) pas dormir à Lahaina même (capitale des baleines, où le prix des hébergements peuvent … Lire la suite

McGregor et Papawai lookouts, hot spots à baleines

Attention, hot spots ! Ces deux points de vue (lookouts) font partie des meilleurs lieux d’observation des baleines à bosse sur Maui. Il faut s’y rendre en saison, l’hiver, lorsqu’elles viennent passer quelques mois dans les îles hawaïennes, plus particulièrement dans une zone à l’ouest de Maui, baptisée Maui Nui Channel. Lire aussi : notre guide … Lire la suite

Maui Brewing Company

Ce n’est pas forcément la plus connue et servie (et pourtant elle est distribuée dans plein d’états du continent américain), mais c’est la plus grande brasserie artisanale d’Hawaï : la Maui Brewing Company, comme son nom l’indique, sur l’île de Maui. Elle a ouvert en 2005. Lire aussi : où dormir sur Maui, nos conseils … Lire la suite

Hookipa Beach, la plage aux centaines de tortues

Les tortues vertes font partie du patrimoine hawaïen. Les Honu, comme ils les appellent, espèce endémique de l’archipel, sont un symbole de longévité et de spiritualité dans la culture locale. Croiser une de ces tortues marines apporte chance et paix. Sa carapace mesure en moyenne 115 cm et l’animal, qui peut vivre jusqu’à 70 ans, pèse entre … Lire la suite