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Makawao, capitale de l’Upcountry et des paniolos

Article rédigé le 10 juin 2023 , mis à jour le 16 juin 2024

Dès que l’on s’éloigne des côtes, c’est un autre Hawaï que l’on découvre. La preuve avec l’Upcountry, l’intérieur des terres, qui se trouve au centre de l’île de Maui. Si l’on aperçoit encore l’océan au loin (et le volcan Haleakala, point culminant de l’île, c’est d’ailleurs par là qu’on y accède), ici, c’est le Hawaï agricole, fermier (et viticole). La nature y est luxuriante puisque les locaux y cultivent le taro, la patate violette, et la douce, depuis des centaines d’années. C’est aussi le territoire des… cowboys ! Le cowboy hawaïen, appelé « paniolo » (coaché par les vaqueros de Californie).

Makawao, l’épicentre

Sa capitale, qui est aussi la « grande ville » de l’Upcountry, est Makawao. Un intéressant mix entre communauté d’artistes et esprit western, Chaque week-end du 4-Juillet depuis plus de 50 ans, la ville accueille le plus grand rodéo « paniolo » lors d’un grand festival (ça nous dirait bien de revenir à cette période).

Le reste de l’année, c’est une petite ville adorable. Baladez vous sur Baldwin Avenue avec ses boutiques authentiques et trendy. Nous y sommes allés en hiver, lors de notre « shaka » roatrip à la rencontre des baleines.

La boulangerie Komoda (3674 Baldwin Ave) est une institution, célèbre pour ses brochettes de beignets. Le Rodeo General Store (3661 Baldwin Ave) est super pour l’ambiance et quelques provisions. Il est gouverné par Puff, le chat leader de la cause animale locale. Il y a aussi plein de galeries d’art, des lieux où apprendre à faire des colliers de fleurs (Flora + Fauna, 870 Haliimaile Rd, Makawao) ou du yoga avec des lamas. Le samedi matin, l’Upcountry Farmers Larket réunit producteurs et artisans (55 Kiopaa St, Makawao).

Pour JP, ça restera (à jamais !) la ville où les habitants roulent avec un perroquet, la fenêtre ouverte.

Une journée dans l’Upcountry

Si vous restez plusieurs jours à Maui, une petite journée d’excursion dans l’Upcountry peut être vraiment sympa, pour voir l’autre coeur de Maui, loin de l’océan. Au programme : nature, animaux (cerfs axis, oiseaux, caméléons de Jackson qu’on n’a jamais réussi à voir), visite de fermes…

Autre avantage : il y fait beaucoup plus frais que sur la côte (10°C de moins). En dehors de Makawao, vous pouvez aussi aller à Kula.

Kula : lavande, chèvres et vodka

Plein de choses à faire à Kula :

Visiter une ferme à lavande (Ali’i Kula Lavender, 1100 Waipoli Rd, différentes sortes de lavandes donc floraison toute l’année, et joli jardin botanique, 3$, voir le site)
Visiter les Kula Botanical Gardens (638 Kekaulike Ave, jardin botanique avec eucalyptus arc en ciel, voir le site),
S’essayer au yoga avec des chèvres avec Maui Goat Yoga (936 Keanuhea St, Kula, voir le site)
Visiter un élevage de chèvres avec Surfing Goat Dairy (3651 Omaopio Rd, Kula)
Visiter une ferme, la Kula Country Farm (6240 Kula Hwy, Kula)
Faire du parapente avec Paraglide Maui (parapente). Voir et réserver
C’est aussi ici qu’est fabriquée la célèbre Ocean Vodka (Organic farm and distillery) (4051 Omaopio Rd, Kula), elle se visite.

Il existe des tours privés de l’Upcountry et de la vallée d’Iao. Voir ici

Voyage en février 2023; fiche rédigée en juin 2023

Photos : Lost in the USA sauf caméléon de Jackson et Iao valley (Deposit photos)

Où manger dans l'Upcountry?

A l'Haliimalie, un general-store resto (fermé lors de notre passage), des fruits dans les petits stands de bord de route, à Makawao, le Kula bistro, le très français La Provence... On est tombés par hasard sur une brasserie-food truck bien, Mahalo Ale Works.

Logements testés et approuvés par les Roadies

Old Wailuku Inn at Hulupono, havre de paix sur Maui

2199 Kahookele St, Wailuku, Maui, Hawaï

https://www.mauiinn.com/

Dans une demeure historique de Wailuku, sur l'île de Maui, se cache un adorable bed & breakfast. Un endroit parfait pour rayonner sur l'île

Où dormir à Maui

Les hébergements à Makawao sont rares mais ont le mérite d'exister (voir ici).

Où dormir ailleurs à Maui ? C'est une grande question, surtout que l'île est la plus chère de toutes. On aime bien Lahaina (voir ici), Kihei (voir ici) ou Wailuku (voir ici). Et bien sûr Hana pour une expérience sauvage (voir ici).

Pour vous guider au mieux, nous avons rédigé un guide complet pour savoir où dormir sur Maui. A lire ici

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Infos pratiques

Adresse :: Baldwin Ave, Makawao, Maui, Hawaï
GPS :: Lattitude : 20.855132457745263,
Longitude : -156.31125161582077
Téléphone :
Site internet :: Visiter le site
Horaires d'ouverture :: 24/24
Spécificités/le + :: Le Maui nature, à l'intérieur des terres

Infos pratiques

L'Upcountry désigne le centre de Maui, la région agricole (sur des terres volcaniques), surmontée par le volcan Haleakala. Sa capitale, Makawao, se trouve plutôt au nord, à 55 kilomètres (à l'Est) de Lahaina) et à 8 km (au nord) de Kula. L'aéroport de Kahului est à une vingtaine de kilomètres.

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