Manger

Les fans de Stephen King connaissent Bangor comme leur poche, même sans jamais y avoir mis les pieds. Normal, c’est la ville du maître de l’horreur. L’auteur de Ça, Shining, Simetierre… originaire de l’état du Maine n’est pas né ici (à Portland, Maine, non loin de là) mais y a passé une bonne partie de … Lire la suite

C’est une institution dans le secteur et vous vous y arrêterez (quasi) forcément de vous-même si d’aventure, vous empruntez la route qui mène d’Alamogordo à la montagne et à la Lincoln National Forest… La « faute » à une statue de bord de route, une « roadside attraction » trop mignonne : l’Apple boy, le bonhomme-pomme qui semble inviter … Lire la suite

Bon camp de base pour visiter le fantastique parc national de White Sands et ses dunes de sable blanc, Alamogordo, dans le désert du Nouveau-Mexique, est une ville agréable, et qui nous surprend à chaque fois. Et pourtant, c’est aussi un secteur militarisé avec la base aérienne Holloman, le White Sands Missile Range, d’où sont … Lire la suite

C’est le Nooooooord ! La côte nord (ouest) de l’île d’Oahu, la plus touristique, est aux antipodes de Waikiki et Honolulu. Des paysages sauvages à souhait, des vagues déchaînées et une ambiance plus authentique. On y est allés plusieurs fois, en été (nous y avions dormi) et en hiver (pour la saison des baleines). Attention, … Lire la suite

Waikiki est étonnant. C’est à la fois la vitrine d’Hawaï et d’Honolulu mais aussi à l’opposé de l’image que l’on se fait de l’archipel, vert et nature. Waikiki et sa plage, c’est le quartier chico-touristico-balnéaire d’Honolulu, capitale de l’île d’Oahu et de l’état, avec ses resorts géants et bétonnés, ses Champs-Elysées hawaïens bling-bling (avec Vuitton … Lire la suite

Une pépite qu’on a découverte au petit-déj au Ofland, un camping-hôtel et drive-in fantastique à Escalante, dans l’ouest américain (voir ici) : les « Rice Krispies Treats », soit les friandises aux Rice Krispies. Des barres maison à base de céréales (blé soufflé Rice Krispies ou équivalents), de beurre et de… marshmallows. Pas très léger évidemment mais … Lire la suite

Avec ses 11 000 habitants, Kapaa est la ville la plus peuplée de l’île de Kauai (Hawaï) et, du coup, ça bouge un peu ! Bon, c’est pas Honolulu mais il y a de quoi faire. C’est pour ça que nous avions choisi Kapaa (town) comme ville-étape pour deux nuits, lors de notre roadtrip pacifique, … Lire la suite

C’est l’un de nos restos préférés à Hawaï (et tout court) : le Duke’s Waikiki, aussi appelé Duke’s Canoe club ou Barefoot bar (pour la partie bar). Le restaurant de plage parfait comme on l’imagine, en mode tiki, les pieds dans le sable de la plage mythique d’Honolulu, Waikiki Beach, l’océan à quelques mètres, des … Lire la suite

Oui, c’est un hôtel, l’un de ces grands resorts qui font la particularité de Waikiki, à Honolulu, la capitale d’Hawaï et de l’île d’Oahu. C’est aussi et d’abord un véritable lieu de vie, une icône d’Hawaï qui mérite un arrêt lors d’une visite de la ville, donc on vous en parle! Entrez sans payer On … Lire la suite

Pire que le pain au chocolat versus la chocolatine (on est team#1, région oblige), voici une recette qui devrait mettre le feu aux poudres sur un sujet ô combien controversé : le chili se cuisine-t-il forcément avec des haricots ?! Spontanément, on dirait « oui ». Mais depuis que nous sommes allés à Terlingua, au Texas, endroit … Lire la suite

« Hilooooo, is it me you looking for ? », chanterait Lionel Richie. Un peu oui ! Hilo est loin d’être la ville hawaïenne la plus connue, y compris sur sa propre île, Big Island (Hawaii). Et pourtant, sur place, et pour ceux qui y sont déjà allés, elle est encensée. Il faut dire que malgré la … Lire la suite

Voici une fiche sans filtre, qui va vous donner du grain à moudre (haha). Si vous êtes amateur(s) de café, ce nom doit vous parler et vous fait peut-être même saliver : le café Kona. Une variété de café unique, parmi les meilleurs du monde, cultivé sur la côte ouest (Gold coast) de l’île de … Lire la suite

C’est l’un des produits hawaïens les plus célèbres : la noix de macadamia (vous savez, comme il y en a en morceaux dans les glaces, slurp). Sur les différentes îles hawaïennes, on peut visiter de petites fermes et exploitations, mais le king du genre, c’est Mauna Loa. On voit ses paquets bleus absolument partout ! … Lire la suite

C’est LA grande ville touristique de Big Island (Hawaii) et de sa côte ouest. Kailua-Kona, qu’on appelle souvent simplement Kona (à ne pas confondre, comme souvent avec les noms hawaïens, avec la Kailua de l’île d’Oahu), est un incontournable de toute visite de Big Island. Même si ce n’est pas la plus grande ville de … Lire la suite

C’est un endroit vraiment unique à Big Island (Hawaii) et peut-être même dans tout l’archipel hawaïen. Waimea est la capitale du nord de l’île, la North Kohala coast. La route qui y mène surplombe l’océan. Cette ville de l’intérieur des terres, agricole, est aussi la capitale des « paniolos », les cowboys hawaïens de Big Island, un … Lire la suite