Austin

La Longhorn est une race de vache typique du Texas, reconnaissable à ses immenses cornes horizontales (et à sa magnifique robe tachetée, aussi). Pour voir la plus grande du monde, rendez-vous sur le campus (en pleine ville) de l’université des Texas longhorns, dont elle est l’emblème (depuis bientôt un siècle).     « Bevo » (c’est son … Lire la suite

Pour notre dernier jour à Austin, nous nous étions mis en quête d’un quartier que nous ne connaissions pas encore. Et nous avons donc mis le cap sur Rainey Street, au sud-est du downtown, une petite rue bordée de maisons du début du 20e siècle. Ces dernières sont encerclées par des programmes neufs, et ce … Lire la suite

Ici, ça sent bon la boots, ça sent bon le Texas. Devant le magasin, une décapotable ornée de cornes d’un longhorn, cette vache texane typique, donne le ton. Et à la place du conducteur, une tête de mule deer empaillée et à celle du passager, une vache… Et lorsqu’on pousse la porte, on peut parfois … Lire la suite

Mais oui, Willie Président ! Votez pour lui. A Austin, Willie Nelson est incontournable. Cette légende de la country, né un peu plus au nord, à Abbott, est revenue s’installer à Austin dans les années 70 et a participé à la renommée musicale de la capitale du Texas. Alors, il ne pouvait pas décemment être … Lire la suite

Le Uncle Billy’s a été notre premier resto testé à Austin lors de notre passage en 2015. Pourquoi celui-ci ? Il est reconnu pour brasser de superbes bières et, pour ne rien gâcher, il est parfaitement situé dans un secteur très agréable de Barton Springs Road (avec plein de restos et de food trucks), à quelques … Lire la suite

Après quelques pintes de Shiner Bock sur 6th Street ou un film à l’Alamo Drafthouse, le roadtripper peut être affamé. Et dans ce cas, vers qui se tourner ? Il y a les fast-foods, les chaînes de « sit-down » (Denny’s, Ihop…). A Austin, il y a une autre solution avec le 24 Diner, situé à quelques blocs … Lire la suite

Des fois, on entre quelque part car on aime bien la déco, parce qu’on a le feeling. Et c’est seulement après que l’on apprend l’histoire autour du lieu. C’est le cas du Threadgill’s, un restaurant situé entre Congress Bridge et 1st Street Bridge à Austin. Un immense établissement avec un coin concert en extérieur. Appâtés … Lire la suite