Atomic Liquors

Ce n’est un secret pour aucun de nos lecteurs. On adore le quartier de Fremont, l’historique Las Vegas, et il ne se passe pas un séjour là-bas sans qu’on y passe. Même pour boire un verre ou juste jouer un billet.

C’est ainsi qu’on a découvert, lors de notre passage en 2019, un bar génial et vintage à souhait dans la partie Fremont East : l’Atomic liquors, un peu à l’écart de l’agitation de Fremont Sreet. Au départ, nous voulions simplement voir son magnifique panneau, et puis on a fini par s’installer le long de son bar en bois. Ce soir-là, à minuit passé, nous n’étions pas nombreux, mais il arrive qu’il soit bondé lors d’événements. Car c’est un bout d’histoire de Las Vegas, apprécié des locaux.

Ouvert depuis 1952

Vintage donc disais-je : tu m’étonnes ! C’est le plus ancien bar encore ouvert (continuellement) de Las Vegas. C’est le couple Sobchik (Joe et Stella) qui l’ont ouvert en 1952, en lieu et place de leur ancien établissement, le Virginia’s Café. La demande était forte avec le lancement du Nevada Test site, créé pour des essais nucléaires. Le couple a décroché la première licence de vente d’alcool (sur place et à emporter), a baptisé son bar comme la bombe (atomique) et même construit un rooftop d’où les clients pouvaient apercevoir les fumées des essais ! Ils ont continué jusqu’à leur mort, en 2010. Leur fils a repris puis a vendu.

Aujourd’hui, le bar, qui a gardé son âme tout en créant des événements, s’attache à dynamiser la scène brassicole locale, avec des bières artisanales qui changent en permanence. Delphine a pris une Bell’s de Boston à la cerise dont elle se rappelle encore… Ils font aussi beaucoup de cocktails et servent, le soir, sur la petite terrasse attenante, les classiques de la cuisine américaine. Les prix sont abordables.

Si vous passez par là, ne manquez pas le panneau de motel de l’autre côté de la rue.

Le +

Le panneau et l’histoire

Le –

Il est un peu excentré, même par rapport à Fremont Experience