Secret Pizza, la pizzéria cachée

Elle est un peu mythique à Las Vegas car, comme son nom l’indique, elle est « secrète », et considérée par certains comme la meilleure de la ville (bien sûr, gros débat là dessus). C’est pourtant sûrement le « secret » le moins bien gardé de Las Vegas ! Voici la Secret Pizza, du Cosmopolitan. 

Lors de notre roadtrip de miel 2019, on l’a cherchée très sérieusement, carte en main, et pourtant, on a bien galéré. Une fois trouvée, on s’est rendus compte qu’elle n’est pas si secrète que ça : il était plus de 2 heures du matin, et il y avait bien une queue d’une centaine de personnes ! Du coup, on s’est rabattus sur un resto ouvert 24/24. Flemme d’attendre. 

Cette pizza (en fait un mini resto de quelques tables qui ressemble davantage à un corner de vente à emporter) propose des pizzas « New York style » (croûte fine, grandes parts). Elles sont simples, composées avec quelques ingrédients (à choisir), servies à la pizza ou à la part (à partir de 5 dollars). Secret Pizza sert aussi des boissons, y compris bière et vin.

On la trouve dans l’hôtel Cosmopolitan, au 3e étage, au bout d’un couloir étroit tapissé de disques. C’est à côté du Jaleo Restaurant. 

Le +

Le côté secret sympa

Le-

Selon l’heure, il peut y avoir beaucoup de monde