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Deschutes Brewery and Public House, la bière d’Oregon

Article rédigé le 21 mai 2020 , mis à jour le 16 juin 2024

On vous l’a dit et redit, Bend, en Oregon, est un « beervana », un paradis de la bière avec un nombre record ou presque de brasseries artisanales et de microbrasseries qui produisent des crus exceptionnels. Un passage à Bend ne saurait être complet sans un passage à l’historique brasserie Deschutes (comme la rivière locale), la plus ancienne, qui n’est pas pour rien dans cet engouement local.

 

 

La première à Bend

L’histoire commence en 1988, lorsqu’un dénommé Gary Fish lance sa bière et lui donne le nom de la rivière voisine et locale, la Deschutes river. La bière est bonne, le succès est là (elle rafle régulièrement des prix nationaux et fait partie des plus importantes brasseries artisanales du pays) et dépasse largement les frontières de l’état :  la Deschutes est désormais disponible dans une vingtaine d’états de l’ouest et du midwest. Et dans cinq lieux: la brasserie historique de Bend (The Deschutes brewery and public house), un bar (« tasting room ») à Bend, une brasserie à Portland et un bar à l’aéroport, et un autre à Roanoke, en Virginie.

 

 

En plus l’histoire est chouette : ils reversent un dollar à des assos caritatives à chaque baril vendu, sont champions du développement durable…

Ceci étant dit, parlons de nos expériences. On y est évidemment allés à chacun de nos passages à Bend. La bière est top (on a testé les samplers, pour en goûter un maximum); on avait beaucoup ri d’ailleurs car on s’était trompé dans les plateaux et les bières ne correspondaient jamais… Les plus connues sont la Mirror pond (une pale ale du nom du plan d’eau de Drake Park de l’autre côté de la rue), la Black butte porter, l’Abyss, l’IPA… Il y en a plus d’une dizaine.

 

 

Si vous devez manger dans une brasserie, c’est certainement celle-ci (ou la Cascade lakes). La carte, classique de pub-brasserie, est remplie de produits locaux et c’est très bon: bretzel, soupe à l’oignon, salades, burgers et salades, pizza, mac n’ cheese à la truffe, steaks… avec des options demi-portions, sans gluten, végétarienne… C’est très bon et vraiment pas cher.

 

 

Il y a un gift-shop sympa (et on peut repartir avec des bières). Rien n’est très cher. Il peut arriver qu’on attende un peu (au bar avec un bipeur) mais les lieux sont immenses.

On peut visiter la brasserie. Il y 4 tours par jour, tous les jours entre 13 h et 16h, et aussi des tours spéciaux d’une heure (il faut avoir 21 ans). Comptez entre 5 et 25 dollars.

 

 

 

Logements testés et approuvés par les Roadies

McMenamins Old St Francis School Hotel
700 NW Bond St, Bend, Oregon
https://www.mcmenamins.com/old-st-francis-school
Cet hôtel historique dans une ancienne école (une spécialité de la super mini-chaîne McMenamins très connue en Oregon) a sa brasserie, ses restaus, est insolite. C'est surtout une belle adresse quand on veut séjourner au centre ville de Bend.

Holiday Motel Bend, motel abordable à Bend
880 SE 3rd St, Bend, Oregon
http://www.holidaymotelbendor.com/
A Bend, Oregon, le Holiday Motel est un établissement simple et très sympa, propre et pas cher du tout. Et on adore son panneau !

Dormir à Bend

Hormis le Holiday Motel et le McMenamins Old St Francis, il y a plein d'autres logements à Bend. Voir sur Booking, Hotels.com ou Expedia  

À moins de 10km

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Approuvé par roadie
8,0
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Infos pratiques

Adresse :
1044 NW Bond St, Bend, Oregon
GPS :
Lattitude : 44.05939865112305,
Longitude : -121.31128692626953
Téléphone :
+1 541-382-9242
Site internet :
Visiter le site
Horaires d'ouverture :
Ouvert tous les jours de 11h à 22h (23h certains jours)
Tarifs :
Pinte à partir de 5,75 dollars, plats à partir de 10
Parking :
Non (sur la rue)
Menu :
Classiques de brasserie: burgers, salades, steaks, pizzas...
Terrasse :
Oui (quelques tables à l'extérieur), mais principalement à l'intérieur
Spécificités/le+ :
Une institution à Bend, super bière et super cuisine

Infos pratiques

La brasserie historique et principale Deschutes est située au centre-ville de Bend, juste à côté de Drake park et du Mirror pond, le plan d'eau qui a donné son nom à l'une de leurs célèbres bières.

Mais elle compte (en 2020) cinq succursales:

  • La brasserie historique, au centre-ville de Bend (celle-ci)
  • La Bend tasting room (901 SW avenue, Bend), ouverte tous les jours de 12 à 18h, bar seulement
  • Portland public house (210 NW 11th avenue, Portland), brasserie et pub
  • PDX airport pub (7000 NE Airport way, Portland): un pub pour une petite dernière à l'aéroport de Portland, ouvert tous les jours de 4h30 à 0h30
  • Roanoke tasting room (315 Market street SE, Roanoke) : un pub dans le centre-ville historique de Roanoke, en Virginie

 

Se loger

Notre sélection d’hôtels, testés et approuvés par les Roadies.
McMenamins Old St Francis School Hotel
700 NW Bond St, Bend, Oregon
Holiday Motel Bend, motel abordable à Bend
880 SE 3rd St, Bend, Oregon

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